农产品加工机械化是农产品加工现代化的主要标记，推进农产品加工机械化是增进农民增收的有用途径，食物机械在农产品加工生产中的普遍运用，有利于提高农产品加工效益
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农产品加工机械化事业生长现状
近年来，随着农产品加工经济的生长和农民收入的增添，我国大部分地区农产品加工机械化生长程序较快，凭证有关生长阶段标准，我国农产品加工机械化总体上已跨入中级阶段，向着更大规模、更广领域、更快速率、更高水平的偏向生长
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农产品加工业的高速增添直接发动了食物、炊具机械和包装机械的增添
。现在，食物机械已从已往的单项作业向多功效复式作业偏向生长，从已往的大宗粮食作物生产机械装备的需求向经济作物的烘干、加工、包装、处置惩罚机械装备的多样化需求延伸
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政策惠利农产品加工业
党和政府制订了一系列支持政策，把生长农产品加工业和食物工业作为农业结构调解、农产品转化增值和农民增收的主要使命，在农业龙头企业中，农产品加工业是主体，因此，要鼎力大举生长农产品加工，并对企业改善加工设施装备条件提供政策优惠；勉励龙头企业合理生长农产品精湛加工，延伸工业链条，提高产品附加值
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有业内人士断言，未来30年是我国农产品加工业生长的战略机缘期和高速生耐久，我国国家现代化和现代农业成败与否的要害，在某种意义上，将取决于农产品加工业的生长，可以看出，市场对生长食物机械的拉行动用很大，而这对食物机械又提出了更高的要求
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农产品加工机械走向自动化
农产品加工机械自动化就是食物机械或装置的操作历程或事情状态不依赖人的感官和手工而自动实现，农产品加工机械的自动控制装置大部分是简单输入、简单输出式的，但随着传感器和微处置惩罚机的迅速生长，现在已经研制出多输入、多输出的自动控制装置，从而大幅度地提高了自动化水平
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农产品加工机械自动化应以实现生产的高效率和高精度，降低生产本钱，节约资源，提高农产品品质和实现清静生产等为目的，以知足人们在农产品生产和消耗中的需求
。虽然，片面追求高度自动化，过于强调尖端手艺，从而开发研制不切合现实需要却价钱腾贵的自动化手艺与装备，是不可取的
。best365登录入口目的是用切合生产现实的先进手艺，实现农产品加工生产的优质、高产、高效，生长适合农产品加工生产现实条件的自动化模式
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现在许多蓬勃国家正在举行农产品加工机械人的开发研究，部分研究效果已最先在农产品加工生产中应用
。正如机械人在工业生产上可以降低生产本钱和提高产品质量一样，在农产品加工生产中机械人也有同样的作用，如包装机械人已在各生产线普遍应用
。然而，由于我国的自动化起步较晚，在此方面的应用研究以及实例都较量匮乏
。
农产品加工机械化从已往到现在一直在农产品加工现代化中继续主角，社会的生长对机械化农产品加工生产又提出更高的要求，即实现食物机械自动化
。食物机械自动化能提高生产效率，节约资源，降低农产品加工生产本钱，提高产品的品质，强化农产品的国际竞争力，必将在未来的机械化生产系统中起焦点作用，继续推动和实现食物机械自动化，是食物机械化工程手艺事情者所面临的久远课题和挑战
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随着电子工业的迅速生长，食物机械自动化会从食物机械的部分自动化向无人使用自动化和农产品加工机械人生长，农产品加工将会成为高度手艺麋集型工业
。为合理推进食物机械自动化，应从知足生产现实出发，选择推进自动化的优先顺序，选择合理的自动化模式，阶段式推进自动化历程
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